DESAYUNOS
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Combo 1 $20.000Caldo de costilla + Calentado + Huevo frito + Bebida (Café, chocolate o gaseosa) + 1 pan
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Combo 2 $18.000Caldo de costilla + Arroz con omelette + Bebida (Café, chocolate o gaseosa) + 1 pan
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Combo 3 $15.000Arroz con omelette + Bebida (Café, chocolate o gaseosa) + 3 piezas de sandwich de jamón y queso
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Combo 4 $12.000Porción de arroz con omelette + Mixto de frutas + Bebida (Cafe, chocolate o gaseosa) + 1 pan
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Combo 5 $10.000Porción de arroz con omelette + Bebida + 1 pan
ÁRMALO TÚ MISMO
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Moñona $12.000Proteína sudada en salsa casera acompañada de arroz blanco, huevo frito y tajadas de plátano.
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Calentado $11.000Arroz revuelto con trocitos de carne y fríjol en aderezo casero acompañado de huevo frito + 1 pan.
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Changua $9.000Caldo preparado con cebolla, cilantro, leche y sal, en aderezo casero decorado con pan y huevo
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Caldo de costilla $9.000Delicioso caldo con generosa porción de costilla cocida, acompañada de papas y cilantro
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Arroz con huevo $7.000Porción de arroz blanco con huevo en tortilla (Pericos, rancheros o simples)
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Sandwich mixto $7.000Tres deliciosas piezas de sandwich de pan tajado con jamón y queso
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Mixto de frutas $5.000Porción de frutas del día variadas y frescas
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Chocolate $3.500 -
Café $3.000 -
Tinto $1.500 -
Aromática $1.500
ALMUERZOS DEL DÍA
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Especiales $21.000Bandeja del día (peruana exclusiva o plato fusión) de preparación única que incluye proteína en diferentes presentaciones, ensalada, entrada del día y jugo de fruta
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Saludables $20.000Proteína del día a la plancha, acompañada de ensalada de verduras mixtas, aguacate, principio del día, fruta y jugo
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Ejecutivos $18.000Bandeja del día (peruana casera o plato fusión) de preparación única que incluye proteína en diferentes presentaciones, ensalada, entrada del día y jugo de fruta
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Corrientes $14.000Bandeja del día que incluye proteína en diferentes presentaciones acompañada de arroz, principio, ensalada, entrada del día y jugo
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Infantiles $13.000Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de arroz blanco, papas francesas, y ensalada + mixto de fruta y jugo o gaseosa
CARTA
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Churrasco de res $30.000250 gramos de churrasco de res marinado en salsa especial de la casa y cocido en parrilla en el término de su preferencia acompañado de arroz blanco, guarnición y ensalada. Acompáñela con salsas peruanas.
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Mojarra frita $29.000Generosa porción de mojarra previamente marinada en salsa de la casa acompañada de arroz blanco, ensalada y guarnición. Acompáñela con salsas peruanas.
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Churrasco de cerdo $28.000Generosa porción de cerdo en filete a la plancha, previamente marinado en salsa de la casa y acompañada de arroz blanco, ensalada y guarnición. Acompáñela con salsas peruanas.
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Pechuga gratinada $28.000250 gramos de filete de pechuga marinada en salsa especial de la casa y cubierta con láminas de queso mozzarela tajado y orégano, acompañado de arroz blanco, guarnición y ensalada. Acompáñela con salsas peruanas.
COMIDA PERUANA
ENTRADAS / PIQUEOS
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Papa a la huancaína $20.000Porción de rodajas de papas cocidas bañadas en crema huancaína a base de queso y leche acompañada de lechuga y huevo duro en finos cortes.
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Meritos a la chalaca $25.000Desde el puerto del Callao para Bogotá, receta peruana con base de lomito de pulpa de mero en cuadritos en salsa chalaca, marinado con el toque justo y preciso de limón para iniciar tu plato de fondo.
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Yuquitas o Tequeños a la huancaína $22.000Generosa porción de tequeños o yucas fritas para iniciar la ruta culinaria, acompañada de salsa casera huancaína que tiene como base el queso licuado junto a otros insumos 100% peruanos.
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Yuquitas o Tequeños en salsa acevichada $25.000Generosa porción de tequeños o yucas fritas para iniciar la ruta culinaria, acompañada de deliciosa salsa base acevichada.
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Causitas con salsa acevichada $18.000Pastelitos de papa amarilla a base de puré, limón, pasta de ají amarillo y sal con relleno de pollo y mayonesa casera, acompañada de salsa acevichada.
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Brochetas de pollo $15.000Porción de trozos de pechuga de pollo marinados con vegetales a la plancha acompañadas de papas cocidas y salsa peruana.
PLATOS DE FONDO
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Ronda peruana $55.000Un selecto buffet con los platos más pedidos por nuestros comensales. Lomo saltado, arroz chaufa, ceviche de pescado, yuquitas a la huancaína y una deliciosa causa limeña para completar la faena gastronómica.
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Trío Criollo $43.000Plato exclusivo que reúne tres de los sabores más deliciosos y clásicos de todo el Perú. Lomo Saltado, Ceviche clásico , Causa Limeña, Chicharrón de Pescado o Arroz Chaufa. Usted elige los tres más deliciosos.
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Dúo Criollo $38.000Dúo de sabores peruanos que mezclan lo mejor de nuestra gastronomía en su paladar. Elija entre Ceviche clásico, Chicharrón de Pescado, Causa Limeña, Arroz Chaufa o Lomo Saltado.
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Arroz con Mariscos $38.000Mixto de mariscos (calamar, camarones, langostinos, trozos de pulpo, palmito, almejas y otros) salteados al wok y envueltos en preparado de arroz con salsa peruana marina, crema de leche y queso parmesano rayado.
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Fetuccinis a la huancaína en Lomo Saltado $38.000Lomo fino de res en trozos flameado y salteado al wok en salsa especial, combinados con deliciosos fetuccinis bañados en salsa huancaína bañados con queso parmesano.
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Fetuccinis a la huancaína con Churrasco $38.000250 gramos de fino churrasco marinado y asado en el término de su preferencia, complementado con deliciosos fetuccinis bañados en salsa huancaína queso parmesano rayado.
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Tallarín saltado de carne $35.000Pasta cocida con insumos de sabor peruano y salteada al wok con lomo fino de res flameado en salsa especial de la casa y pisco peruano.
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Ceviche mixto $34.000Pulpa de corvina en cuadros sesgados, marinado con limón y leche de tigre complementado con chicharrón de lomo de pescado acompañado de cebolla roja en juliana, camote en rodajas, maíz serrano y chifles.
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Lomo saltado a lo pobre $33.000Lomo fino de res flameado y salteado al wok en salsa especial e ingredientes peruanos acompañado de papas casco, huevo frito y tajadas de plátano amarillo.
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Arroz chaufa de mariscos $33.000Popular arroz peruano-chino de sabor único, caracterizado por el uso de ingredientes asiáticos en aderezo criollo peruano, envuelto en mixto de mariscos previamente salteados al Wok.
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Tallarín saltado de pollo $32.000Pasta cocida con insumos de sabor peruano y salteada al wok con trozos de pechuga de pollo flameados en salsa especial de la casa y pisco peruano
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Causa en Lomo $32.000Fusión de ingredientes que parten de 2 platos bandera en Perú y que aterrizan en un solo sabor, el lomo saltado y la causa limeña. Una verdadera delicia.
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Causa acevichada $32.000Fusión de ingredientes que parten de 2 platos bandera de Perú y que aterrizan en un solo sabor, el ceviche y la causa limeña.
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Lomo saltado clásico $30.000Lomo fino de res flameado y salteado al wok en salsa especial e ingredientes peruanos acompañado de arroz y papas casco.
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Ceviche clásico $29.000Pulpa de corvina en cuadros sesgados, marinado con limón y leche de tigre acompañado de cebolla roja en juliana, camote en rodajas, maíz serrano y chifles.
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Arroz chaufade pollo $28.000Popular arroz peruano-chino de sabor único, caracterizado por el uso de ingredientes asiáticos en aderezo criollo peruano, envuelto en trozos de pechuga de pollo salteados al wok y huevos revueltos.
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Pollo saltado clásico $28.000Trozos de pechuga de pollo flameado y salteado al wok en salsa especial e ingredientes peruanos acompañado de arroz y papas casco.
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Causa limeña $28.000Pastel de papa amarilla a base de puré, limón, pasta de ají amarillo y sal con relleno de pollo desmechado, mayonesa casera, aguacate y verduras cocidas, adornada con maíz cusqueño y huevo duro y salsa golf.
BEBIDAS PERUANAS
Sin alcohol
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Chilcano saborizado $15.000Cóctel peruano refrescante, hecho a base de soda ginger, zumo de limón, jarabe de goma, algunas goticas de amargo de angostura y hielo picado, saborizado con hojas de menta y hierbabuena.
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Gaseosa IncaKola 600ml $12.000Clásica y representativa gaseosa peruana (más consumida que la CocaCola) que tiene como base la esencia de hierbaluisa.
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Chicha morada 1Lt $22.000Bebida nutritiva que tiene como base el maíz morado, el membrillo y la esencia de higo entre otras frutas comunes, de sabor equilibrado con azúcar y limón.
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Chicha morada 12 Oz $9.000Bebida nutritiva que tiene como base el maíz morado, el membrillo y la esencia de higo entre otras frutas comunes, de sabor equilibrado con azúcar y limón.
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Limonadas $8.000Coco | Acerezada | Hierbabuena | Piña | Mango | Fresa
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Jugos Naturales con leche - 12 Oz $7.000Fresa | Mora | Guanábana | Mango | Banano | Papaya | Durazno | Frutos Rojos | Frutos Amarillos
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Jugos Naturales con agua - 12 Oz $6.000Fresa | Mora | Mango | Guanábana | Piña | Maracuyá | Maracululo | Maracumango | Maracupiña | Banano | Papaya | Durazno | Frutos Rojos | Frutos Amarillos
Con alcohol
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Maracuyá o Mango Sour $23.000Delicioso cóctel peruano hecho a base pisco quebranta, zumo de fruta, clara de huevo, jarabe de goma, amargo de angostura y hielo.
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Pisco Sour $22.000Delicioso cóctel peruano hecho a base pisco quebranta, zumo de limón, clara de huevo, jarabe de goma, amargo de angostura y hielo.
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Machu Picchu $22.000Delicioso cóctel peruano que junta parte de los colores de la bandera del Imperio Incaico (rojo, naranja, verde) a base de jaraba de granadina, zumo de naranja y licor de menta con pisco.
- Chilcano clásico de pisco $18.000
Cóctel peruano refrescante, hecho a base de pisco quebranta, ginger, zumo de limón, amargo de angostura, jarabe de goma y hielo.
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Cerveza Cusqueña $10.000Bebida peruana de origen milenario de 330 ml con una combinación de finos ingredientes como la malta, el lúpulo Saaz y un triple filtrado, que luego de seguir un delicado proceso de elaboración, dan como resultado el exquisito sabor, aroma fino y perfecto color dorado intenso de una cerveza única y auténtica.