DESAYUNOS
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Combo 1 $18.000Caldo de costilla + Calentado + Huevo frito + Bebida (Café, chocolate o gaseosa) + 1 pan
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Combo 2 $16.000Caldo de costilla + Arroz con omelette + Bebida (Café, chocolate o gaseosa) + 1 pan
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Combo 3 $14.000Arroz con omelette + Bebida (Café, chocolate o gaseosa) + 3 piezas de sandwich de jamón y queso
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Combo 4 $12.000Porción de arroz con omelette + Mixto de frutas + Bebida (Cafe, chocolate o gaseosa) + 1 pan
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Combo 5 $9.000Porción de arroz con omelette + Bebida + 1 pan
ÁRMELO UD MISMO
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Moñona $11.000Proteína sudada en salsa casera acompañada de arroz blanco, huevo frito y tajadas de plátano.
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Calentado $11.000Arroz revuelto con trocitos de carne y fríjol en aderezo casero acompañado de huevo frito + 1 pan.
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Changua $8.000Caldo preparado con cebolla, cilantro, leche y sal, en aderezo casero decorado con pan y huevo
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Caldo de costilla $8.000Delicioso caldo con generosa porción de costilla cocida, acompañada de papas y cilantro
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Crepes $7.000Porción de crepes (2) hechos a base de masa de la casa (harina de trigo, mantequilla, huevo, sal y azúcar) que envuelven delicioso queso tajado y jamón ahumado
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Arroz con omelette $6.000Porción de arroz blanco con huevo en tortilla (Pericos, rancheros o simples)
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Sandwich mixto $6.000Tres deliciosas piezas de sandwich de pan tajado con jamón y queso
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Mixto de frutas $5.000Porción de frutas del día variadas y frescas
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Chocolate $3.000 -
Café $3.000 -
Tinto $1.500 -
Aromática $1.500
ALMUERZOS DEL DÍA
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Especiales $20.000Bandeja del día (peruana exclusiva o plato fusión) de preparación única que incluye proteína en diferentes presentaciones, ensalada, entrada del día y jugo de fruta
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Saludables $19.000Proteína del día a la plancha, acompañada de ensalada de verduras mixtas, aguacate, principio del día, fruta y jugo
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Ejecutivos $17.000Bandeja del día (peruana casera o plato fusión) de preparación única que incluye proteína en diferentes presentaciones, ensalada, entrada del día y jugo de fruta
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Corrientes $13.000Bandeja del día que incluye proteína en diferentes presentaciones acompañada de arroz, principio, ensalada, entrada del día y jugo
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Infantiles $12.000Pechuga de pollo a la plancha, acompañada de arroz blanco, papas francesas, y ensalada + mixto de fruta y jugo o gaseosa
CARTA
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Churrasco $29.000250 gramos de churrasco de res marinado en salsa especial de la casa y cocido en parrilla en el término de su preferencia acompañado de arroz blanco, guarnición y ensalada. Acompáñela con salsas peruanas.
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Punta de anca $29.000250 gramos de punta de anca de res marinado en salsa especial de la casa y cocido en parrilla en el término de su preferencia acompañado de arroz blanco, guarnición y ensalada. Acompáñela con salsas peruanas.
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Mojarra frita $28.000Generosa porción de mojarra previamente marinada en salsa de la casa acompañada de arroz blanco, ensalada y guarnición. Acompáñela con salsas peruanas.
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Pechuga gratinada $27.000250 gramos de filete de pechuga marinada en salsa especial de la casa y cubierta con láminas de queso mozzarela tajado y orégano, acompañado de arroz blanco, guarnición y ensalada. Acompáñela con salsas peruanas.
COMIDA PERUANA
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Trío Criollo $42.000Plato exclusivo que reúne tres de los sabores más deliciosos y clásicos de todo el Perú. Lomo Saltado, Ceviche clásico o Causa Limeña y Chaufa de pollo. Usted elige.
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Fetuccini a la huancaína en Lomo Saltado $38.000Lomo fino de res flameado y salteado al wok en salsa especial, combinados con deliciosos fetuccinis bañados en salsa huancaína bañados con queso parmesano.
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Chaufa con Lomo Saltado $37.000Dúo de sabores incas que mezclan suave y fina carne de res salteada al wok en salsa peruana con el arroz chaufa, un clásico de la fusión de las cocinas peruana y chino cantonesa acompañada de papas casco. Una verdadera delicia.
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Tallarín saltado de carne $35.000Pasta cocida con insumos de sabor peruano y salteada al wok con lomo fino de res flameado en salsa especial de la casa y pisco peruano.
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Lomo saltado a lo pobre $33.000Lomo fino de res flameado y salteado al wok en salsa especial e ingredientes peruanos acompañado de papas casco, huevo frito y tajadas de plátano amarillo.
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Arroz chaufa de mariscos $32.000Popular arroz peruano-chino de sabor único, caracterizado por el uso de ingredientes asiáticos en aderezo criollo peruano, envuelto en mixto de mariscos previamente salteados al Wok.
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Tallarín saltado de pollo $32.000Pasta cocida con insumos de sabor peruano y salteada al wok con trozos de pechuga de pollo flameados en salsa especial de la casa y pisco peruano
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Lomo saltado en causa $30.000Fusión de ingredientes que parten de 2 platos bandera en Perú y que aterrizan en un solo sabor, el lomo saltado y la causa limeña. Una verdadera delicia.
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Causa acevichada $29.000Fusión de ingredientes que parten de 2 platos bandera de Perú y que aterrizan en un solo sabor, el ceviche y la causa limeña.
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Lomo saltado clásico $29.000Lomo fino de res flameado y salteado al wok en salsa especial e ingredientes peruanos acompañado de arroz y papas casco.
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Ceviche de corvina $28.000Pulpa de corvina en cuadros sesgados, marinado en limón y bañado en leche de tigre complementado en sabor con cilantro, cebolla roja en juliana, maíz serrano y chifles.
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Arroz chaufa $27.000Popular arroz peruano-chino de sabor único, caracterizado por el uso de ingredientes asiáticos en aderezo criollo peruano, envuelto en trozos de pechuga de pollo salteados al wok y huevos revueltos.
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Pollo saltado clásico $27.000Trozos de pechuga de pollo flameado y salteado al wok en salsa especial e ingredientes peruanos acompañado de arroz y papas casco.
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Causa limeña $27.000Pastel de papa amarilla a base de puré, limón, pasta de ají amarillo y sal con relleno de pollo desmechado, mayonesa casera, aguacate y verduras cocidas, adornada con maíz cusqueño y huevo duro y salsa golf.
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Papa a la huancaína $15.000Porción de rodajas de papas cocidas bañadas en crema huancaína a base de queso y leche acompañada de lechuga y huevo duro en finos cortes.
BEBIDAS PERUANAS
Sin alcohol
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Chilcano saborizado $15.000Cóctel peruano refrescante, hecho a base de soda ginger, zumo de limón, jarabe de goma, algunas goticas de amargo de angostura y hielo picado, saborizado con hojas de menta y hierbabuena.
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Gaseosa IncaKola 500ml $10.000Clásica y representativa gaseosa peruana (más consumida que la CocaCola) que tiene como base la esencia de hierbaluisa.
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Chicha morada 1Lt $20.000Bebida nutritiva que tiene como base el maíz morado, el membrillo y la esencia de higo entre otras frutas comunes, de sabor equilibrado con azúcar y limón.
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Chicha morada 12 Oz $10.000Bebida nutritiva que tiene como base el maíz morado, el membrillo y la esencia de higo entre otras frutas comunes, de sabor equilibrado con azúcar y limón.
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Jugos Naturales con leche - 12 Oz $6.500Refrescante jugo de pura fruta licuada con leche y azúcar al gusto. Temperatura al clima o frozen: MANGO | FRESA | MORA | GUANÁBANA | LULO | BANANO | PAPAYA | MELÓN
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Jugos Naturales con agua - 12 Oz $5.000Refrescante jugo de pura fruta licuada con agua y azúcar al gusto. Temperatura al clima o frozen: MARACUYÁ | MANGO | FRESA | MORA | GUANÁBANA | LULO | PIÑA | MARACUMANGO | MARACUPIÑA | BANANO | PAPAYA | MELÓN
Con alcohol
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Maracuyá o Mango Sour $23.000Delicioso cóctel peruano hecho a base pisco quebranta, zumo de fruta, clara de huevo, jarabe de goma, amargo de angostura y hielo.
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Pisco Sour $22.000Delicioso cóctel peruano hecho a base pisco quebranta, zumo de limón, clara de huevo, jarabe de goma, amargo de angostura y hielo.
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Machu Picchu $20.000Delicioso cóctel peruano que junta parte de los colores de la bandera del Imperio Incaico (rojo, naranja, verde) a base de jaraba de granadina, zumo de naranja y licor de menta con pisco.
- Chilcano clásico de pisco $18.000
Cóctel peruano refrescante, hecho a base de pisco quebranta, ginger, zumo de limón, amargo de angostura, jarabe de goma y hielo.
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Cerveza Cusqueña Dorada $10.000Bebida peruana de origen milenario de 330 ml con una combinación de finos ingredientes como la malta, el lúpulo Saaz y un triple filtrado, que luego de seguir un delicado proceso de elaboración, dan como resultado el exquisito sabor, aroma fino y perfecto color dorado intenso de una cerveza única y auténtica.